皮むきの作業

マーマレードのことはじめ。

- 手づくりの「私ならこんな風に作る」というのがいくつもあっていいと思うのです。このマーマレードも「私なら」の手がかりのひとつになればと、ガイアのメンバーで作りました - (199 […]

大橘を育てる山田さんに会いにゆきました。

大橘を育てる山田さんに会いにゆきました。

昭和のちょうど、ど真ん中の人間。そういう時代を生きてくれば、あるけん、やる。作らんでいっちょこうか、というのはないよ― 山田秀幸(やまだ・ひでゆき)さん…… 昭和33年、水俣生まれ […]