甘夏のない
人生なんて。

No Amanatsu,no life.
Our purpose is sustaining this life to our next generation.

初めまして。

熊本県は水俣市の最南端、鹿児島県との県境にガイアみなまたはあります。
甘夏みかんを栽培し、その甘夏みかんでマーマレードをつくるのが主な仕事です。
一日がかりでつくるマーマレードは
ある意味武骨、はっきり言えば、頑固。
親の代から着実に年月を積み重ねてきた自慢の味ですが、
好き嫌いは人によりけりです。
毎度毎度、一期一会を楽しむのも仕事のうち。
それは確かに私たちの日常風景のひとつであって、
坦々と紡がれる、水俣の日常風景そのものでもあります。

生産者グループきばる事務局

生産者グループきばる事務局

私たちガイアみなまたは、水俣・芦北・御所浦で甘夏みかんをつくる生産者グループきばるの事務局を担い、甘夏の生産・販売をしています。

きばるのウェブサイトを見る

マーマレードづくり

マーマレードづくり

きばるの甘夏みかんと奄美のきび砂糖だけを使って、じっくり丁寧にマーマレードを煮込んでいます。ガイア設立当初から綿々と続く、自慢の味です。

マーマレードについてもっと知る

商品の販売・製造

商品の製造・販売

マーマレードを中心として、近海の海で採れたあおさのりや漬物などの加工販売、また地域の逸品(お茶やみそなど)を少しずつ販売しています。

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季節の青果案内

季節の青果案内

近隣の生産者が頑張って育てている青果をご案内します。春には水俣特産の玉ねぎを、また秋には温州をはじめとするみかん類、レモンにキウイ、カライモなどをご案内しています。

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